大骨肉燴酸菜怎麼做|大骨肉燴酸菜的做法

“東北特色大骨肉燴酸菜，營養美味，嘎嘎香。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大骨肉燴酸菜的做法步驟

• 1、成品。

• 2、棒骨肉浸泡一個小時，泡出血水倒掉，清洗乾淨。

• 3、鍋裡適量水，炒出血末，水倒掉，肉洗乾淨。

• 4、鍋裡適量水，蔥姜幹椒適量，料酒適量，大火煮30分鐘，中火一個小時。

• 5、酸菜適量切絲，洗乾淨，攥出多餘水分，備用。

• 6、湯熬出乳白色，加適量十三香，耗油，醬油，鹽。

• 7、倒入酸菜，燉30分鐘，加適量雞精調味。

• 8、可以撒適量小蔥香菜末。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。