家常土豆豆角南瓜大燴菜主要是以土豆豆角和南瓜為主要食材搭配蔥鹽等簡單配料烹製而成。土豆豆角南瓜都屬蔬菜,維生素含量高,而且能補充人體所需要的各種微量元素,是一道好吃營養的美食,老少皆宜是中國尤其是北方最傳統的家常菜。
主料
輔料
具體步驟
1.豬肉加水,料酒,鹽,花椒大料桂皮,蔥姜煮熟;
香菇洗淨去蒂打十字花刀
鍋中放油加蔥爆香
加入雞翅炒
加50毫升清水
加入香菇燉煮30分鐘
燉至土豆南瓜綿軟,湯汁收濃;