家常熗鍋大芥菜怎麼做|家常熗鍋大芥菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常熗鍋大芥菜的做法步驟

• 1、將菜洗淨切條控去水分

• 2、大火燒油至八成關至小火，放入幹辣椒段、蒜片爆香

• 3、根據菜量投入適量鹽炒化

• 4、開大火迅速翻炒大芥菜至斷生入味

• 5、關火投入少許味精提味！裝盤✌️

小竅門

1.這道菜非常香，因為辣椒及大蒜熗鍋！
2.炒蔬菜先放鹽是為了保證味道均勻，不易造成有的黃有的綠色澤不勻的現象！（家庭的鍋小，火小，特別炒蔬菜翻炒有難度？）
3.熗鍋菜起鍋裝盤前推薦放少許味精調味會大大增加您的味蕾！
題外話：今天推薦的“家常肉絲”和“家常熗鍋大芥菜”不妨試試。希望大家喜歡😎