關於腐乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西芹腐乾炒肉，這是一道非常美味的家常菜，其香味非常的濃郁，西芹的口感脆爽，豆乾的嚼勁十足，搭配肉質的鮮美，非常喜愛的一道...

“炎炎夏日的一道可口小菜”食材明細主料黃瓜（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）陳醋（適量）辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜腐乾的做法步驟1、黃瓜，豆腐乾，蒜，...

“蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，對所有的癌症都有一定的療效。對於易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。對孕產婦來說，經常食用蘆筍有助...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘西芹腐乾炒肉葷素搭配，既美味又好吃，健康養生。這道美食做法簡單易學，色味俱全，吃上一口你一定就會停不下來的。我個人很...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料生抽：少量麻油：少量醬油：三匙糖：少量具體步驟1.腐乾十字形切開，姜切絲蔥切段，蒜頭拍扁備用2.放入適量的油爆姜蔥蒜。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西芹腐乾炒肉是一道常見的家常菜，它主要有五花肉為主食製作而成，輔以西芹和腐乾添色。五花肉含有大量的動物油和動物蛋...

食材明細主料老豆腐（390克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、青椒和紅椒（已去蒂去籽清...

“這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐...

“我的家鄉是遼寧錦州，我是地道的東北人。錦州交通發達，風景秀麗，是遼西走廊的一顆明珠。錦州歷史悠久，美食眾多。有豆角烀餅、溝幫子燻雞、北鎮豬蹄等等。現在最有名的應該是錦州燒烤，外地...

“我的家鄉在東北，要說東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜，比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鯰魚燉豆腐，還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃，但是...

是。香乾是用白色的豆腐乾加工製作而成的，香乾食用的時候可以涼拌、炒肉絲、炒青椒等。涼拌香乾的時候用到的調料會比較的多，有姜丁、蒜蓉、花椒粉、辣椒油、陳醋、生抽、香油等，用這些調...

食材明細主料幹豆腐（300g）輔料白糖（0.5勺）生薑（適量）蠔油（2勺）鹽（0.5勺）醬油（2勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、蔥薑切片2、鍋中放適量油，倒入蔥姜爆...

食材明細主料豆腐（5000g）輔料八角（10g）鹽（適量）油（適量）糖（50g）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐乾的做法步驟1、要做豆腐乾的豆腐要壓一夜再拿起來，然後用毛巾在吸水，看起來的豆腐要是很...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料小米椒（2段）大蒜（2～3顆）蔥花（適量）調料生抽（1勺）雞精（適量）味精（適量）糖（資料）郫縣豆瓣醬（1勺半）蠔油（半勺）澱粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、反...

“雞翅好吃，而且百吃不厭~~~~每天變著法的創新雞翅的花樣做法。【雞翅乾煸豆腐乾】很傳統，但是極為經典！”食材明細主料雞翅（300克）生薑（5克）油（3勺）生抽（1勺）白糖（1勺）花椒（2克）輔料豆腐乾（200克）乾紅...

“蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀國小時，學校組織去蘇州春遊，兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐，那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾（150克）輔料桂皮（適量）八角（適量...

“又開始給孩準備午餐便當了，早上的時間緊張，直接拿保溫桶的不鏽鋼內膽來一鍋蒸，即節省時間又營養。”食材明細主料豆腐（2包）蝦乾（10只）輔料蠔油（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料豆腐乾（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾的做法步驟1、醋，生抽，花生醬，蔥花，香菜，鹽，雞精，麻辣鮮。2、鍋裡倒入油，放入豆腐乾。3、炸至金黃去...

食材明細主料豆腐乾（適量）輔料花椒（適量）丁香（適量）大料（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗...

“買了一塊大豆腐一次吃不完，剩下了半塊來個新吃法。”食材明細主料大豆腐（半塊）輔料胡蘿蔔（1塊）尖椒（2個）小米椒（1個）香蔥葉（1根）蒜（1瓣）香菜（1根）調料生抽（3勺）蠔油（2勺）澱粉（2勺）陳醋（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...

“豆腐好吃又有營養，含有豐富的植物蛋白，可是做不好總有一股豆腥味，今天這道乾煸豆腐是我突發奇想，因為想吃麻辣的東西，可是家裡只剩下一塊老豆腐了，於是拿來乾煸了，味道很贊，值得一試。”食材...

“蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆，爽口。”食材明細主料麵粉（250克）豆腐乾（200克）韭菜（100克）調料鹽（3克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾，韭菜切好，...

“豆腐吃法甚是多樣，今天來個乾煸的，喜歡豆腐的親們可以學習露，簡單好做，還好吃呢，冬天裡的蛋白質（豆腐)木耳清肺，去粉塵，冬季霧霾多吃有好處益健康豆腐蛋白質高青椒維生素多三者結合好棒呀，哈...

食材明細主料叉燒肉（適量）豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炒叉燒豆腐乾的做法步驟1、薰好的叉燒肉，2、叉燒肉切片，豆腐乾切片，辣椒...

“幹拌是四川的特色菜採用的是各種乾粉拌菜今天這道幹拌豆腐乾兒是一道快手菜。豆腐乾兒在市場上有售。價格非常的便宜。然後裡面用了兩種可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁...