小酥肉大燴菜怎麼做|小酥肉大燴菜的做法

“葷菜搭配，湯汁鮮美下飯還不膩。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小酥肉大燴菜的做法步驟

• 1、白菜葉洗淨切大塊。

• 2、芹菜，黃豆芽。

• 3、小酥肉。

• 4、泡發的小海帶。

• 5、鍋裡適量油燒熱，姜蔥，花椒，辣椒炒香。

• 6、白菜，黃豆芽放入，翻炒兩下。

• 7、倒入適量開水。

• 8、粉條，小酥肉放入。

• 9、燉幾分鐘。

• 10、適量鹽，生抽，老抽調味兒。

• 11、燉至粉條滑彈，小酥肉筋軟。

• 12、放入芹菜，小海帶。

• 13、燉一分鐘左右關火。

• 14、盛出，撒上香菜，蒜黃，小米椒即可。

• 15、成品。