肉末炒雙筍怎麼做|肉末炒雙筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒雙筍的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨切片。

• 2、春筍切片，蔥切片。

• 3、春筍冷水下鍋再煮一下。

• 4、煮開撈出。

• 5、熱鍋冷油，油熱放肉末。

• 6、放食鹽。

• 7、翻炒至微黃。

• 8、放蔥。

• 9、放春筍和生抽。

• 10、萵筍放開水裡。

• 11、翻炒均勻。

• 12、萵筍燙變色撈出，倒春筍裡，炒均勻即可。

• 13、成品。