1、食材:豇豆(已折段清洗)、黃豆(已泡發煮熟)、榨菜絲。
2、將豇豆下入清水鍋中焯開4——5分鐘後撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入焯好豇豆、黃豆和榨菜絲翻炒翻炒。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味炒勻即成。