榨菜炒肉絲怎麼做|榨菜炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜炒肉絲的做法步驟

• 1、榨菜切好，洗淨幾遍。

• 2、豬肉切絲，放幹澱粉、胡椒粉、料酒、姜拌勻醃製10分鐘。

• 3、幹辣椒、蔥、姜切好。

• 4、蒜苗切好。

• 5、鍋內放油燒熱，倒入豬肉炒熟，下入蔥、姜、辣椒炒香。

• 6、倒入榨菜。

• 7、榨菜炒出香味。

• 8、放入蒜苗，翻炒均勻即可。

• 9、裝盤。

• 10、酸爽美味。