裡脊肉蒸腐竹怎麼做|裡脊肉蒸腐竹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

裡脊肉蒸腐竹的做法步驟

• 1、食材：裡脊肉（已清洗）、腐竹（已泡發）。

• 2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 3、將裡脊肉放在案板上切成條。

• 4、將切好的腐竹和裡脊肉放在盤中。

• 5、接著，加適量的調和油。

• 6、加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、加2勺清水。

• 11、調味拌勻。

• 12、然後，放入蒸鍋中。

• 13、蓋上蓋，上蒸10分鐘、關火。

• 14、開蓋取出。