腐竹蒸牛肉怎麼做|腐竹蒸牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹蒸牛肉的做法步驟

• 1、腐竹備用。

• 2、腐竹剪段後泡發後洗淨。

• 3、牛肉洗淨切薄片。

• 4、牛肉加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油。

• 5、將牛肉抓拌均勻後醃製半小時左右。

• 6、香蔥洗淨切蔥花備用。

• 7、盤中放入腐竹。

• 8、將牛肉擺放入盤中。

• 9、鍋中水燒開，放入牛肉大火蒸15分鐘左右。

• 10、出鍋前再加入蔥花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。