1、食材:豆腐
2、裡脊肉、香蔥
3、將豆腐用刀劃開,待用
4、將裡脊肉放在案板上切成片。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的裡脊肉,加少許料酒。
6、擱入適量的韓式辣椒醬。
7、翻炒翻炒。
8、接著,合入劃開的豆腐,加少許清水翻動一下煮開。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味翻勻、盛出。
12、最後,擱入香蔥,即成。