西蘭花炒菌菇怎麼做|西蘭花炒菌菇的做法

“西蘭花不要太神奇，傳說中的減脂減肥。配上菌菇簡單的炒一炒，非常美味。點就是要把它煮熟了再炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒菌菇的做法步驟

• 1、西蘭花掰成小塊兒。鹽水浸泡這樣能洗出裡面的蟲卵以及髒東西。

• 2、把海鮮菇洗淨改刀小段兒。

• 3、鍋裡燒水把海鮮菇煮熟備用。

• 4、鍋裡再放入清水，把西蘭花焯熟備用。焯水的時候滴幾滴菜籽油，西蘭花的顏色會保持鮮豔。

• 5、鍋裡放入色拉油。放入蔥段以及蒜蓉炒香。放入西蘭花翻炒。

• 6、放入少許的鹽翻炒均勻。

• 7、再放入。海鮮菇。少許的雞精和五香粉翻炒均勻。

• 8、翻炒均勻就可以出鍋了，簡單美味。

小竅門

這道菜的調料很簡單，就是一個鹽和雞精。嗯，五香粉的話少放一點點，可以增加它的香味哦。