杏鮑菇雞胸肉炒西蘭花怎麼做|杏鮑菇雞胸肉炒西蘭花的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇雞胸肉炒西蘭花的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、西蘭花放開水裡面加少許食鹽和幾滴油焯水至斷生。

• 3、放涼水裡面投涼備用。

• 4、熱鍋熱油下入紅甜椒加少許食鹽煸炒一兩分鐘。

• 5、加入杏鮑菇繼續翻炒。

• 6、待杏鮑菇炒軟後加入雞胸肉翻炒至斷生。

• 7、加入焯好水的西蘭花。

• 8、加小半碗清水煮開。

• 9、碗中放一勺生抽，少許澱粉。

• 10、加少許清水調勻，勾芡。

• 11、翻炒均勻即可出鍋。