關於小窩的知識

食材明細主料白菇（5朵）鵪鶉蛋（5枚）肉糜（50g）輔料枸杞（5粒）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草菇蒸蛋的做法步驟1、肉糜擱鹽、料酒順著一個方向攪拌上勁。（攪拌好了...

相信許多朋友們都有吃過燕窩，特別是喜歡吃燕窩的食客朋友們。燕窩確實有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃燕窩，更喜歡它的營養價值。那麼問題來...

食材明細主料玉米麵（150克）自發麵粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度溫鮮奶合面...

“一、工藝先進採用當前國際最先進的澱粉耦合技術及懸風分離技術，完全去除玉米外殼及胚芽，最大限度的保留了玉米的有效營養成分。真正做到天然、有機、無新增。二、全面營養玉米黃金粉中...

“兒子不喜歡吃粗糧，只能給他粗糧細作了。”食材明細主料玉米麵（200克）輔料牛奶（一袋（180毫升））白糖（兩勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小窩頭的做法步驟1、準備好食材2、玉...

食材明細主料玉米麵（125克）糯米粉（125克）糖桂花（4包）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材：玉米麵、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麵、糯米粉和糖桂花...

“寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裡喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麵...

“婆婆給了些新玉米麵，這兩天淨做黃麵糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”...

“艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，關於艾窩窩的來源有兩種說法，一說古已有之，源於北京；另一說是由維吾爾族穆斯林帶入清宮，後流傳至北京民間。”食材明細主料江米（適量）麵粉（適量）果...

“夏天的寶貝們胃口不好，這個沒有油，沾了蒜汁孩子比較喜歡。”食材明細主料菜豆（8根）輔料麵粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜豆小窩頭的做法步驟1、菜...

“說起粗糧，原來憶苦思甜時才吃，現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麵（400克）黃豆粉（100克）白糖（250克）輔料發酵粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、細玉...

“我做了兩種雜糧小窩頭，一種是玉米麵，黑米麵，黑豆麵混合的。一種是，小米麵，黑豆麵，黃豆麵。”食材明細主料玉米麵（200克）輔料黑豆麵（100克）黃豆麵（100克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小...

“面窩是武漢的一大特色，大米，黃豆泡上數小時，磨成漿，利用特製面瓢，放在油裡炸成一個個邊緣厚，當中留著小洞洞的圈圈。剛炸起來的面窩鹹鮮，香軟酥脆，小時候特別家裡窮，又在農村，很饞那個東西，每每...

“粗糧裡面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麵。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麵次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙...

食材明細主料玉米麵（150克）黃豆麵（75克）輔料白糖（20克）糖桂花（15克）小蘇打（3開）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮廷小窩頭的做法步驟1、準備材料，雞蛋煮熟取出蛋黃晾涼2、蛋黃碾碎3、所有材料...

“我女兒喜歡小雞，要求咕咕（小雞）”食材明細主料雜醬麵（1條）輔料鵪鶉蛋（4個）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一窩小雞的做法步驟1、麵湯熟，放入煮好的雜醬裡，2、紫薯蒸熟做紫薯奶昔3、鵪鶉蛋...

提到窩窩頭，我們很容易就聯想到，窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候，能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了，作為我國北方地區很常見的一種麵食窩窩頭，採用五穀雜糧作為原材料，幷包含著...

“現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麵，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤為重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裡僅僅...

“粗糧有益健康光吃粗糧又不好吃，試試我的果味小窩頭，你就會發現粗糧也挺好吃的”食材明細主料玉米麵（兩勺）麵粉（兩勺）輔料葡萄乾（適量）紅棗（適量）阿膠棗（適量）發酵粉（適量）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...

“每次打完豆漿，剩下的豆渣都不知道怎麼處理，扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭，沒想到不愛吃粗糧的我竟...

“此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全...

食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩...

“黃金小窩頭是用南瓜泥與玉米粉精製而成。它金黃的顏色，軟糯甜香的口感，是家庭餐桌的傳統經典美食。”食材明細主料細玉米粉（200g）輔料南瓜（100g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金小窩...

食材明細主料糯米麵（適量）小米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麵窩窩頭的做法步驟1、小米麵中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中...

“艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店、超市都要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的《...