“如果我不一一介紹“什錦”食材都是哪些,你能把每樣都明確的找出來嗎?哈哈~算了,不難為親了!相信這圖片中的飯就足以挑逗你的味蕾咯,那就獻給愛吃蛋炒飯的親們吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
什錦臘味蛋炒飯的做法步驟
1、胡蘿蔔去皮洗淨、切碎末。青椒洗淨、切碎末。
2、提前泡發的香菇和臘腸分別切碎末,蔥切成蔥花。
3、鍋中倒少許油,油熱倒入蛋液,翻炒定型、打散,盛出備用。
4、鍋中留底油,油熱放入臘腸、香菇和胡蘿蔔丁,翻炒片刻。
5、倒入青椒末,加少許糖和鹽,一起翻炒。
6、倒入米飯,炒散。
7、加入蔥花。
8、倒入炒好的雞蛋,繼續翻炒均勻。
9、撒點胡椒和雞精調味,翻炒片刻入味,即可出鍋。
10、午餐時間來一盤營養美味的什錦臘味蛋炒飯~涵蓋了蔬菜、肉類及主食中的各種營養成分哦,即刻享用吧!