菌菇西蘭花怎麼做|菌菇西蘭花的做法

“少油少鹽，養生健康，味道鮮美，好吃不胖。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花和海鮮菇清洗乾淨。

• 2、鍋中放適量的清水，水開倒入西蘭花和海鮮菇焯水，加一點鹽入底味。

• 3、撈出來擺入盤中。

• 4、鍋中放少許底油，紅辣椒和蒜末炸香，倒入適量的清水。

• 5、加2勺牡蠣醬油調味，一勺玉米澱粉水增加湯汁粘稠度。

• 6、把湯汁澆在菜上面。

• 7、菌菇西蘭花製作完成，味道鮮美，低脂低卡。

小竅門

1.牡蠣醬油做出來會很鮮，沒有可以用味極鮮，生抽，蠔油代替。
2.鹽是焯水的時候放，湯汁不用放鹽。