“鹹香味美,簡直是米飯殺手哦。”
1、準備好食材:大頭菜很鹹的得提前泡去掉部分的鹹味,臘肉用水煮十分洗乾淨。
2、臘肉切片備用。
3、備姜,拍扁,蒜頭洗乾淨,拍一下易出味。
4、取電飯煲膽,先擺入一層臘肉。
5、再擺入一層大頭菜。
6、然後再擺入一層臘肉。
7、最後再鋪上一層大頭菜,放入姜,蒜頭,調點醬油,糖。
8、最後加入小半碗水。
9、按正常煮飯鍵就可以了,等電飯煲自動跳至保溫,多燜會就可以了。
10、中途用筷子翻動一下就更好入味。
11、很香很美味的下飯菜完成了,配米飯,粥,饅頭都非常棒。
12、成品圖。