臘肉豆角燜面怎麼做|臘肉豆角燜面的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉豆角燜面的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、油熱先炒臘肉與五花肉片。

• 3、放入豆角，加郫縣豆瓣醬，生抽、蠔油、蔥姜、老抽炒香。

• 4、加少許糖，鹽，雞精。

• 5、加水燉5分鐘。

• 6、盛出一碗湯。

• 7、放入麵條小火燜15分鐘，中間倒入盛出的湯汁，免得糊底。

• 8、最後撒上蒜花小米椒碎。

• 9、成品。