1、大頭菜切好備用,麻椒,花椒,辣椒準備好。
2、鍋中放油,油溫沒開啟時放入。翻炒炒香。
3、把胡的辣椒,麻椒,花椒從油中取出。
4、放入大頭菜翻炒,不用勤翻,一面有糊出來再翻面。
5、炒成這樣即可出鍋。好吃😋的菜菜。開吃。