關於清燉魚湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在的生活好啦，家家戶戶每天的餐桌上都能見到雞鴨魚肉。不像六七十年代的人們那樣，那個時候吃的少，一般都是自己種的青...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鱖魚：1條輔料姜：適量蔥：適量香菜：適量具體步驟把魚剖洗乾淨大鍋中裝滿清水，將魚趁鮮下鍋放入薑片開煮快好了，油都免放...

“戶外活動也會經常有釣魚這一環，這不，某天我們就小有收穫，居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚，由於人員眾多，只好拿來煮湯，可惜了！不過，原汁原味的煮法也是另一種風味哦，最後一大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清燉魚湯，這是一道做法比較簡單，而且味道又比較清淡，口味鮮香，但又一點不油膩的營養湯，很適合全家人來喝。燉湯選擇的魚大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅非魚：適量豆腐：適量輔料香菇：適量木耳：適量清水：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.首先把魚洗乾淨，把魚鱗給颳了，然後挖掉腮，還有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清燉魚湯是一道家家戶戶必曉的一道家常菜，魚類含有豐富的DHA可以促進孩子的大腦發育能力，還可以增強記憶力，魚類所含的...

“暖胃精品！”食材明細主料魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料料酒（1勺）姜（5塊）枸杞（10棵）鹽（0.1勺）花椒（10個）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚；用料酒和薑片醃魚十分鐘；2、準備備料；3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑魚：1條豆腐：1塊金針菇：50輔料姜：適量料酒：適量胡椒粉：適量香蔥：適量鹽：適量枸杞：適量具體步驟1.黑魚1條，去鱗，內臟，清洗幹...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料鯉魚：1條輔料香蔥：適量薑絲：適量蒜蓉：適量乾紅辣椒：適量油：適量鹽：7味精：4花椒粒：適量八角：適量料酒：適量具體步驟切好蔥沫，...

“1:準媽媽和小朋友的首選；吃出美味吃出健康！”食材明細主料魚（2條）輔料胡蘿蔔（0.5個）薑片（2塊）小蔥（2段）鹽（0.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、原材料；魚清洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海魚：1條輔料鹽：適量幹辣椒：2個食用油：適量蔥：4段具體步驟1.魚肉剁快，清洗乾淨，控一控水，如果是小鯽魚的話就不用剁開了。2....

食材明細主料清江魚（1條）輔料蔥（適量）植物油（1勺）薑片（適量）調料花椒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍，買的...

大家好清燉魚湯這道菜是我們生活中常見的一道家庭美食，這道菜味道鮮美，而且其中的各種食材營養價值豐富，還可以補充我們人體需要的維生素，魚肉的脂肪相對於其他肉類較低，所以經常食用不會給...

“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2...

“懷孕了，很多東西都要忌口，現在這個時候鯧魚是非常新鮮的，拿來燉湯很適合孕婦食用，魚鮮美，湯清淡，送給孕期內喜歡清淡美食的準媽媽們，既營養又不油膩。”食材明細主料鯧魚（一條）輔料蔥（一段）薑片...

一個小時左右。燉甲魚用到的時間與甲魚的大小有關。如果甲魚處於中等大小大約一個小時就可以了，如果甲魚比較大大約要燉兩個小時左右。燉甲魚可以用高壓鍋，因為高壓鍋的壓力比較大，相比於...

“鯽魚湯，很多人都喜歡喝它，因為它不僅營養價值高，而且對面板還有不少好處呢。我們平時做的魚湯大部分不是腥味重，就是看起來比較渾濁。陳波大師教你怎樣做既沒有腥味，湯汁又清亮的鯽魚湯，是...

砂鍋燉鯽魚燙，湯汁濃郁鮮美，魚肉入口即化。要想燉出這麼好的湯，首先就是要把魚煎好，鍋裡油熱以後再將魚放進去煎，然後加入薑片爆香，魚和大蔥薑片，香葉一起放進砂鍋裡燉的時候一定要加開水，才能...

1、先煎帶魚。帶魚在清燉之前是需要放到鍋裡面小火慢煎的，等到帶魚兩面出現金黃的狀態之後，即可關火放入到水裡面燉煮，水的溫度最好是熱水，這樣可以更快的讓帶魚出現白湯。2、小火慢燉。帶...

食材明細主料羅非魚（一條）姜（三片）大蔥（兩段）香菜（一顆）輔料鹽（適量）醋（兩滴）胡椒粉（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裡放入水，將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入姜...

1、處理。甲魚在清燉之前，需要將甲魚宰殺後撬開殼，去除內臟等。將甲魚放在開水中燙兩分鐘，去除裙邊的黑皮以及腹部等部位的白膜，用水反覆沖洗。2、佐料不宜過多。製作清燉甲魚的過程中，新增...

食材明細主料羊腿骨（300G）紅棗（3粒）香菜（2棵）洋蔥（少許）枸杞（10粒）黃芪（10片）蔥姜（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨，大塊肉用來燒烤。2...

“甲魚又稱團魚，或者鱉，它不僅是餐桌上的美味佳餚，還可以作為中藥材料入藥，它的營養價值相當高，是一種高蛋白、低脂肪的滋補佳品。它所含的蛋白質比雞蛋高30%，是牛奶的4倍以上，具有養顏護膚，美...

食材明細主料草魚（兩條）蔥（半棵）大蒜（六瓣）醬油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一個）花椒粒（七個）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨，控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3...

今天這道魚湯真的是營養豐富，又好喝，還低脂，做出來是奶白色的，味道別提有多鮮了，身體不好需要補充營養的童鞋一定要做做試試，做法簡單易學，幾乎沒什麼難度，保證你做出來比外邊賣的好喝一萬倍，快...