1、小青菜洗淨瀝乾備用。
2、大蒜去皮切成薄片備用。
3、熱鍋入豬油,放入蒜片煸炒出香味。
4、放入小青菜大火翻炒一分鐘,加入適量鹽炒勻。
5、調入少許雞精調味即可。
6、成品圖。
鮮嫩的小青菜,大火翻炒,無需過多調味料,即是美味!