關於蒜片的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜片鯿魚，一般紅燒的比較多，因蒜片是我們餐桌上最為常見的一種食物和調味品，可以生吃也可以燒熟吃，常常被我們稱為天然的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茼蒿：500輔料蒜片：5精鹽：2雞粉：3色拉油：20具體步驟1.茼蒿去老根及黃葉洗淨。2.鍋中做油，下蒜片炸成黃色，3.下茼蒿炒至塌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春節做得香腸還有很多怎麼辦，這時候就需要做一份好吃的尖椒蒜片炒香腸了，需要的食材也非常簡單，就是家裡都有的那些東西...

食材明細主料菜芯（適量）輔料大蒜（幾瓣）油渣（適量（含豬油））調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯清洗乾淨瀝乾，改刀切成小塊，莖和葉子分開放，大蒜...

“現在正是吃茄子的季節，我們今天就做一道特別費米飯的菜，五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄（一個）五花肉（少許）線椒（一根）小米辣（3個）輔料生薑（一小塊）小蔥（2根）大蒜（5顆）調料老抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生菜便宜又健康，富含豐富的維生素，大夏天來一盤蒜片生菜就再好不過了。蒜片生菜，做法簡單但是不失美味可口，再加上豐富的...

“簡單快速的家常菜。”食材明細主料洋白菜（適量）輔料大蒜（適量）調料蔥（適量）大料（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我家裡的每一個人都很喜歡這一道蒜片紅薯葉，所以我就跟我的朋友說我一定要把這個推薦給大家，這個菜的作法給大家分享一...

食材明細主料雪梨（適量）大蒜（適量）輔料冰糖（適量）純淨水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨燉蒜片的做法步驟1、材料如下。2、雪梨洗淨，去核。3、切小片。4、大蒜切片。5、放入大碗中...

食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）青椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒洗淨備用。2、大蒜備用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成絲...

食材明細主料柴魚（適量）輔料尖椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片柴魚的做法步驟1、柴魚一條，蒜瓣和尖椒少許。2、魚處理乾淨切塊...

“紅旱菜，學名莧菜，端午節必備佳餚哦！四川人叫做紅旱菜，老人家說吃了這種菜可以驅蟲除溼辟邪！”食材明細主料紅旱菜（200g）輔料蒜片（2勺）薑絲（1勺）調料菜籽油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料紅莧菜（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、...

食材明細主料絲瓜（2根）鮮蝦（280克）輔料蒜片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片絲瓜鳳尾蝦的做法步驟1、食材：絲瓜。2、鮮蝦（已收拾）。3、蒜片。4、將絲瓜去皮清...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜薹：一小把肉末：二兩大蒜：四瓣輔料蔥末：少許薑末：少許乾紅辣椒：一顆具體步驟1.紫菜薹摘乾淨，把老的根部掰掉，根部的硬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料紅柿子椒：適量大蒜：適量雞蛋：適量嫩肉粉：適量胡椒粉：適量澱粉：適量料酒：適量老抽：適量白糖：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1....

“快手素菜裡最喜觀：蒜片乳瓜，爽口美味，低脂營養，分分鐘秒殺全場。”食材明細主料乳瓜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“脆甜，爽口，清淡小炒，夏天多吃蔬菜。”食材明細主料西生菜（適量）輔料幹辣椒（少許）蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒蒜片炒西生菜的做法步驟1、西生菜。2、幹...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐乾（適量）輔料蒜（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片肉的做法步驟1、備豬肉，薰豆腐乾，尖椒，蒜瓣。2、肉切絲，蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蠣：8顆義大利麵：80公克九層塔葉絲：2片蒜片：2粒辣椒片：2根白酒：20㏄鹽：1/4茶匙巴西里碎：1/4茶匙胡椒：1/4茶匙輔料具體步驟1....

“蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”食材明細主料瘦肉（一斤）大蒜（多一點）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3...

“蒜香味濃郁，碧綠顏色，看著好有食慾！”食材明細主料紅薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒紅薯葉的做法步驟1、備好食材：如圖，紅薯葉擇...

食材明細主料烤肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步驟1、俺家的烤肉。2、再取適量的烤肉切片。3、...

“現在的寧夏菜心大量上市，嫩，脆，甜”食材明細主料寧夏菜心（200克）輔料蒜片（適量）鹽（少許）油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒寧夏菜心的做法步驟1、菜心泡洗乾淨，一切為二，切少許蒜片...

食材明細主料油炸魚（適量）酸辣椒（適量）輔料蒜片（適量）生抽（適量）植物油（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜片酸辣魚的做法步驟1、油炸魚，酸辣椒，姜，蒜瓣2、蒜瓣，薑切片，酸辣椒切段3、...