甜脆蘋果乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蘋果要挑脆的不要粉的，鹽水適量

2.洗淨切成4塊去掉蘋果心，因為蘋果心有毒。

3.再切菜薄片，大概0.2到0.4釐米的厚度

4.泡入淡鹽水中浸泡5分鐘，起到了抗氧化的作用，檸檬水也是可以

5.依次擺放在烤盤上，烤箱200度預熱五分鐘

6.再放入烤箱中中層以200度烤10分鐘再轉120度烤50分鐘即可。

.烤10分鐘後的樣子，因為高溫所以皺了。

8.轉120度烤30分鐘的樣子

9.快到時間的樣子，拿出攤冷即可開吃

近照圖，口感，香脆，甜中帶酸

烹飪技巧

1、每家的烤箱脾氣不同，溫度也不同，按照自家的烤箱脾氣定。泡淡鹽水是為了蘋果切片的時候，經過空氣會氧化即“變色”泡5分鐘就可以了，時間不要過長。