主料
輔料
具體步驟
1.超市買的雞爪
2.鍋內燒開水焯一下再洗淨
3.再倒適量水將雞爪煮熟,約15分鐘,然後放至冷卻
4.準備一包糟滷
5.雞爪冷卻後倒入糟滷,浸入雞爪,放冰箱一晚,第二天倒去糟滷(當然還能用來燒肉),吃多少取多少,最好兩天吃完
6.下酒又下飯的菜
烹飪技巧
還有人給雞爪剪指甲的,我可沒那耐心,而且有指甲才美嘛!