“據說菠菜炒雞肝是補血最好的搭配。只是菠菜只有這麼幾棵了,看起來就是炒雞肝而已。”
1、滷雞肝。
2、菠菜洗淨。
3、所有食材都改刀。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放紅椒和菠菜梗翻炒。
6、菠菜梗斷生放雞肝。
7、翻炒均勻。
8、放生抽。
9、放菜葉炒均勻即可。
10、成品。