金元寶餛飩紫菜湯怎麼做|金元寶餛飩紫菜湯的做法

“特色的餛飩皮，金黃色的，特別有食慾，而且象徵著古代的金元寶，祝大家財源滾滾來！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金元寶餛飩紫菜湯的做法步驟

• 1、取適量的新鮮小蔥，洗淨，切蔥白。

• 2、用調料把豬肉餡調好，再把切好的蔥白放進去。

• 3、最後均勻的淋上香油，問起來香噴噴的。

• 4、充分的均勻的攪拌，注意順著同一個方向攪拌。

• 5、取餛飩皮開始包，不要放太多的餡，適量即可。

• 6、動作要快，煮一些，冷凍一些，想吃的時候隨時拿出來煮。

• 7、餛飩皮很薄，開水下鍋煮沸5/6分鐘，點些涼水，餛飩有些鼓起來就熟了。最後，放入適量的紫菜，美味的金元寶餛飩就做好了！

小竅門

喜歡香菜的朋友，可以加些香菜點綴，美觀。個人不喜歡香菜，就沒放。最好有蝦皮的話，放些蝦皮補鈣。