1、食材:蘿蔔(已清洗)、菠菜(已去根洗淨)。
2、將蘿蔔去皮,放在案板上切成絲。
3、將菠菜下入沸水鍋中焯一下撈出。
4、用清水過過涼。
5、接著,將過涼好的菠菜擠幹水分。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的生抽。
9、調味翻炒翻炒。
10、最後,合入菠菜翻炒翻炒即成。