菠菜雞蛋炒麵怎麼做|菠菜雞蛋炒麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋炒麵的做法步驟

• 1、菠菜焯燙變色撈出，過冷水後瀝乾水分。

• 2、麵條煮熟過涼水瀝乾水分、放入盤中加食用油拌勻。

• 3、鍋內熱油，雞蛋炒熟盛出。

• 4、另起鍋、下火腿腸煎一下。

• 5、下胡蘿蔔翻炒一分鐘。

• 6、放入麵條，加鮮醬油蠔油、少許老抽。

• 7、翻炒均勻。

• 8、下雞蛋和菠菜。

• 9、炒勻即可。