菠菜雞肝米粉的做法 “嗦粉”菠菜雞肝米粉 菠菜雞肝米粉怎麼做

“網購的米粉到貨了，趕利用現有的食材煮一份來嗦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞肝米粉的做法步驟

• 1、雞肝洗淨，冷水下鍋。

• 2、放食鹽。

• 3、放蔥姜滷肉料。

• 4、煮熟備用。

• 5、取米粉。

• 6、鍋燒水，水大約40度就下米粉。

• 7、煮開鍋，改中小火。

• 8、把米粉煮熟，大約3～4分鐘。

• 9、放入洗淨的菠菜和食鹽。

• 10、大火再次煮開即可雞肝切塊。

• 11、雞肝切塊。

• 12、裝盤。

• 13、放油辣子。

• 14、忘了放雞精，又補放雞精，如果有高湯，就不用雞精。

• 15、成品。

• 16、成品。