1、食材:菠菜(已去根洗淨)、千張、蒜(已切碎)。
2、將千張放在案板上切開。
3、將菠菜放在案板上切開。
4、隨後,將切好的菠菜和千張下入沸水鍋中焯一下撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。
6、接著,下入焯好的菠菜千張翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。