白菜炒羊肝怎麼做|白菜炒羊肝的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜炒羊肝的做法步驟

• 1、取白菜芯，豎著切絲。

• 2、切蔥姜。

• 3、焯過水的羊肝切片。

• 4、塔菜洗淨切段。

• 5、紅椒切絲，把菜葉和羊肝、紅椒及小許蔥放一起。

• 6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 7、放紅椒、蔥姜及白菜翻炒。

• 8、炒至白菜斷生。

• 9、放塔菜和羊肝，加生抽。

• 10、把塔菜炒斷生即可。

• 11、成品。