五彩豆腐丁怎麼做|五彩豆腐丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩豆腐丁的做法步驟

• 1、準備好所需要的原料，洗淨切成小丁待用。

• 2、豆腐切成約1釐米大的小方丁。

• 3、熱鍋到入適量玉米油，放入豆腐丁過油煎至顏色變黃，豆腐稍硬定型後，出鍋待用。

• 4、鍋中留底油，放入姜粒、蒜粒炒香。

• 5、放入全部的蔬菜丁翻炒均勻。

• 6、調入少許鹽、適量的白胡椒粉炒勻

• 7、加入豆腐丁繼犢翻炒，並烹入少許的生抽調味、上色。

• 8、調入少許雞精炒勻。

• 9、放入蔥粒炒勻。

• 10、最後勾入少許水澱粉收汁亮油，即可出鍋裝盤。