五彩蝦仁豆腐怎麼做|五彩蝦仁豆腐的做法

“這裡用鮮蝦就可以了，婆婆把蝦煮了送過來，就直接可以用了”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩蝦仁豆腐的做法步驟

• 1、準備食材，蝦剝殼，對半切，這裡的蝦已經煮好的，蝦小的話就不用對切，豆腐切塊，蔥切小段

• 2、熱鍋倒油，把蔥白爆香倒入雜菜，炒一分鐘左右

• 3、倒入豆腐，不時的晃動鍋子，不要粘鍋就可以，一分鐘左右，放一點鹽，胡椒粉，倒入適量的水煮開，放豆腐的時候不能用鍋鏟翻動，要不然豆腐會碎了

• 4、放入蝦仁，煮開後放入蔥花就可以了。如果是鮮蝦的話加水的時候就放入蝦仁一起煮

• 5、成品出鍋