1、準備材料
2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生
3、雞脯肉切丁
4、在雞丁中加鹽
5、加白胡椒粉醃漬,按摩幾分鐘
6、鍋人油
7、七分熱放入醃漬好的雞丁翻炒
8、等雞丁變色後放入雜蔬菜繼續翻炒
9、雞丁熟後人鹽
10、人糖,翻炒均勻即可出鍋
11、超級簡單的原汁原味五彩雞丁完成了
用的是不粘鍋,所以油不用放多,中途也不用加水。