關於【魯菜】油菜銀耳脆的知識

食材明細主料青菜（適量）銀耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜銀耳脆的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨，銀耳洗淨泡發，胡...

“這是一道超級清腸瘦身之食譜……”食材明細主料泡發銀耳（1朵）香芹（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）芹菜炒銀耳的做法步驟1、銀耳提前泡發。...

眾所周知，我國有八個代表菜系，今天我們要說的就是“魯菜”，那麼我要考考大家，關於魯菜你知道多少呢?你知道魯菜有什麼菜和魯菜的特點嗎?廢話不多說，咱們一起來揭祕吧!一、魯菜有什麼菜1.博...

食材明細主料芹菜（360克）銀耳（15克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀耳炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、銀耳（已泡發撕成小朵清洗）。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。3...

“【銀耳】性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕...

““詩禮銀杏”是孔府最早上等名菜之一。此菜清香甜美，柔韌筋道，可解酒止咳，是孔府宴中的獨具特色的菜。成菜色如琥珀，清新淡鮮，酥爛甘馥，十分宜人，是孔府中的名餚珍品。”食材明細主料銀杏（20...

食材明細主料菠菜（250克）銀耳（10克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳炒菠菜的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）、銀耳（已泡發）。2、將已泡發的銀耳去根清洗清洗撈出。3、將菠...

““銀耳”，在中國的飲食歷史和飲食文化中都佔有一席之地，他自古就被人們列入“八珍”之列，同燕窩、熊掌、猂鼻、飛龍鳥等齊名，是上好的進補原料。但隨著時代的進步和種植業利用現代技術手...

“銀耳作為美容聖品，大多用來燉羹，文火慢燉有些費時，而這道脆炒銀耳用爆炒的方式，不僅簡單快手，而且保留了銀耳的爽脆，非常好吃，不喜甜口的小姐妹可以一試”食材明細主料銀耳（適量）青椒（適量）洋蔥...

食材明細主料銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）小西紅柿（適量）輔料花椒（適量）香油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀耳什錦菜的做法步驟1、看看原料吧2、銀耳提前用...

“我的孩子問我，這銀耳除了做糖水，還能做什麼？於是今天我就給他炒了一份與芹菜蝦仁同配的家常小菜，本來看著十分的清新，但加入醬油後整個菜就變了一種風格，風格雖變但美味依舊，送上先朋友們喜...

“銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用...

““五月枇杷黃，太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美，是太湖三寶之一，清朝已經列為貢品，可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式...

食材明細主料芹菜（適量）水發腐竹（適量）水發銀耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜腐竹拌銀耳的做法步驟1、芹菜，水發腐竹，水發銀耳，三種原料分...

“麵食是山東人的主要吃食。饅頭，餅，，餃子餛飩，煎餅，花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥，蔥香四溢，鹹香適口。”食材明細主料麵粉（350克）蔥花（50克）輔料溫水（170克）配料鹽（8克）香油（5克）豬...

“第一次吃到鹹的銀耳時就覺得很驚豔，以前吃銀耳一般都是燉甜湯，現在換種吃法也是很不錯的，嫩嫩的菜心，（根本就還沒長大就被辣手摧花了，），脆脆的銀耳，香濃的湯汁，一碗菜，什麼都有了，配碗飯，就是美味...

食材明細主料黃豆芽（500克）紅薯粉絲（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）葵花油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐...

“夏天天氣悶熱，喜歡吃些清爽的小菜配粥，這個量才是我比較喜歡的，不會很單調~”食材明細主料木耳（適量）花生（適量）香腸（適量）黃瓜（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）花椒粒（適量）大料粒（適...

“午餐來一款：白菜炒銀耳！清新爽口，低脂美味，一大盤瞬間秒殺！”食材明細主料小白菜（一個）銀耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒銀耳的做法步...

“跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’，電腦裡一查才知道是捲心菜。中文學名抱子甘藍別稱小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”食材明細主料捲心菜（300g）脆皮腸（2根）黑木耳（3朵）輔料鹽（適...

“很清淡。”食材明細主料銀耳（一朵）小白菜（150g）輔料豬油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳小白菜湯的做法步驟1、用刀把小白菜根部去掉，葉子清洗乾淨，瀝乾...

食材明細主料油菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（1大匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油木耳油菜的做法步驟1、準備原料:泡發好的木耳洗淨，撕小朵；油菜洗淨，梗葉分開放；...

“入秋了，飲食上不以涼食為主了，但開胃涼拌菜還可以適當食用。特別是銀耳，有潤肺除燥的效果。平時多見女生煮銀耳羹，但那個太費時間，而且一般男人也不愛吃那粘粘乎乎的東西，所以最好把銀耳做...

“我喜歡銀耳，它不但很營養也很好吃，又是女人美容的佳品。它可以做成各種美味佳餚，是宴請的珍品佳餚和滋補佳品，用銀耳還可以做很多的美食。下面就是我用銀耳做的其中的一種吃法！其實還有做...

“很多時候都是做快手小炒，方便基本營養就可以，這款【韭菜薹炒銀耳雞蛋】就是上頓飯剩下的食材做的，不但色鮮鮮明，而且味道還很鮮美，這裡分享給朋友們想，希望大家喜歡！”食材明細主料韭菜薹（20...