1、把菜切丁,雞丁我買的是拌好的,因為寶寶吃,買回來之後我又切碎了
2、腰果要涼油下鍋,小火慢慢炒,炒至腰果微微變色,盛出備用
3、鍋裡倒少許橄欖油,雞丁下鍋炒至變白
4、把胡蘿蔔丁和土豆丁入鍋一起翻炒,加少許寶寶醬油和鹽。由於給寶寶吃,要胡蘿蔔和土豆軟爛,加點水煮,稍微煮一下。
5、最後,加入炒好的腰果,翻炒幾下,出鍋。