五彩豬血豆腐粑怎麼做|五彩豬血豆腐粑的做法

“五彩豬血豆腐粑是一道簡單、快手、營養、美觀的清炒菜。此菜色彩漂亮營養豐富讓人看著心情就非常愉悅，最主要是特別有營養，清淡爽口，豬血豆腐粑還很有嚼勁，還可以讓換牙的孩子牙齒得到鍛鍊哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩豬血豆腐粑的做法步驟

• 1、準備材料：紅黃彩椒，瘦肉，空心菜梗，豬血豆腐粑提前一晚泡水。（豬血豆腐粑乃英山特產，用豬血、豆腐捏碎、五花肉切小粒加鹽、大蒜拌勻一個個捏圓風乾製成。朋友特地送來給我嚐嚐的，感恩生活中有這麼一群知心的朋友。）

• 2、將彩椒洗淨切絲，空心菜拍扁切段，瘦肉切絲，豬血豆腐粑也切絲。

• 3、熱鍋倒油下肉絲和豬血豆腐粑一起翻炒至變色盛起。

• 4、依次下空心菜梗和彩椒翻炒。

• 5、倒入肉絲、豬血豆腐粑、大蒜翻炒均勻，放鹽、雞精調味即可。

• 6、成品