1、食材:豆腐、榨菜絲、蘑菇(已清洗)、水澱粉
2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3、將已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇和榨菜絲翻炒一下。
5、接著,合入豆腐,加入一些清水煮開。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味翻勻。
8、最後,加入水澱粉。
9、勾芡翻勻,即成。