土豆燜牛腱子肉怎麼做|土豆燜牛腱子肉的做法

“美味家常菜，老少咸宜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆燜牛腱子肉的做法步驟

• 1、牛腱子肉切大塊，焯水洗淨瀝水備用

• 2、洋蔥切大塊，胡蘿蔔，土豆削皮切大塊，姜切4片

• 3、熱鍋放少許油(一點點就好)把薑片和幾片香葉，牛腱子肉放下鍋炒香

• 4、之後放一大勺番茄醬(也可用新鮮番茄)醬油，黃豆醬，糖翻炒讓牛腱子肉上色入味，大約三分鐘左右。

• 5、然後把牛腱子肉倒入高壓鍋內，加適量水

• 6、再把其它的食材全部放入鍋中。(水量隨人喜歡，燜好湯汁很美味的)

• 7、蓋上蓋子燜20分鐘即可

• 8、時間到開啟蓋子，香味撲鼻

• 9、成品。美味哦。