糖醋排骨肉怎麼做|糖醋排骨肉的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋排骨肉的做法步驟

• 1、準備配料

• 2、洋蔥切條，最好不要太細，細了收汁的時候一煮可能就沒了。但是也不要太粗

• 3、我用的是排骨上的肉塊，因為媽媽本來買的排骨有點多，想用來包餃子吃，正好我用了，用排骨也是一樣的，這是焯好切好的，涼水下鍋焯，焯好過邊水比較乾淨

• 4、等油鍋熱了，先放八角姜蒜然後放肉塊，用手扇一下，感覺有香味了盛出備用

• 5、另起油鍋，等油熱了放糖，炒糖色，先放入洋蔥

• 6、放肉塊，翻炒後加水至沒過食材

• 7、收汁出鍋