“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”
1、土雞剁塊,放入植物油大火翻炒。
2、炒至水分收幹加入老抽。
3、老抽調色,多一點雖然不好看但是燒出來有醬香味,香噴噴的。
4、放入香菇。
5、加入幹辣椒翻炒。
6、放入鹽調味。
7、盛至碗中。
8、放電高壓鍋和飯一起蒸,飯熟菜也熟了。
9、灑上蔥花,真的好好吃。
1、選擇土雞這樣做出來的口感好。2、老抽一定要多放點,這樣燒出來的雞醬香濃郁。3、因為是土雞燒好再蒸可以省去烹飪時間。4、剩下的雞油放麵條最香。