啤酒雞翅燉土豆如何做簡單又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅中 ：500
土豆 ：1~2個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
大料 ：適量
幹辣椒 ：2個
啤酒 ：1罐
料酒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 雞翅中每個用刀刮兩道小口，以便雞翅入味，用料酒，生抽，蔥姜，鹽，味精，醃製十分鐘…

2. 土豆切塊，放微波爐裡打四分鐘，以便一會兒容易熟…

3. 開火坐鍋，倒入花生油，放入白糖或者冰糖，待糖化開變色冒泡，倒入醃製好的雞翅中…煸炒，待雞翅變色倒入蔥姜大料，繼續煸炒…爆出香味倒入少於老抽調色

4. 倒入啤酒，大火燉五分鐘，轉小火，待鍋中湯汁濃稠，倒入土豆，大火收汁…這樣我們的啤酒雞翅燉土豆就出鍋了…相當美味…不信你試試…