1、所有食材備用。
2、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。
3、然後加蔥薑蒜紅椒爆香加入土豆。
4、土豆2面煎一煎。
5、再放入芸豆一起翻炒。
6、加蠔油老抽提色炒制斷生。
7、加入適量清水中火慢燉10多分土豆軟糯。
8、加鹽五香粉大火收汁出鍋即可。
9、簡單的家常菜,配米飯很下飯的。
10、成品。