五花肉燉油豆怎麼做|五花肉燉油豆的做法

“這種油豆特別軟糯，比扁豆，芸豆都香。
賣菜的大媽就這麼多，我全買了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉油豆的做法步驟

• 1、油豆。

• 2、摘洗乾淨。

• 3、五花肉切片。

• 4、熱鍋冷油，油熱放肉片翻炒。

• 5、放花椒八角翻炒。

• 6、放蔥姜翻炒。

• 7、放油豆翻炒。

• 8、放生抽。

• 9、翻炒至油豆變色。

• 10、放清水。

• 11、中火燉至湯汁不多，放雞精。

• 12、炒均勻即可出鍋。

• 13、成品。

小竅門

這個東北油豆越老越好吃哦。