土豆芸豆燉肉怎麼做|土豆芸豆燉肉的做法

“土豆、芸豆大量上市，價格越來越低，新土豆皮薄鮮嫩，和芸豆一起燉肉是非常受歡迎的家常菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆芸豆燉肉的做法步驟

• 1、土豆洗淨刮皮切長條，再放水中清洗。芸豆洗淨撕去筋用手掰成長段。

• 2、鍋中倒油，油熱爆香蔥薑蒜，放入豬肉煸炒，倒入生抽蓋上鍋蓋燜15分鐘，肉炒多了放碗中隨吃隨用。

• 3、鍋中倒油爆香蔥蒜，放入土豆、芸豆翻炒。

• 4、放入肉、倒2匙生抽翻炒均勻。

• 5、倒1小匙鹽。

• 6、倒1碗熱水沒過食材。

• 7、蓋上鍋蓋燜10分鐘至土豆和芸豆變軟。

• 8、土豆軟糯、芸豆和肉噴香好吃！