五花肉燉土豆片怎麼做|五花肉燉土豆片的做法

“最美搭配，香而不膩，下飯菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉土豆片的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切片，倒入料酒、老抽和澱粉醃製10分鐘。

• 2、蒜和辣椒切碎。

• 3、土豆洗淨去皮切片。

• 4、鍋燒熱放少許油，倒入五花肉大火翻炒一下，再倒入蒜和辣椒爆香，加適量水小火燉煮20分鐘，繼續倒入土豆片煮5分鐘，加鹽和生抽調味，收汁即可

• 5、出鍋裝盤。

• 6、好吃上癮！