1、食材:北豆腐(已切開)、四季豆(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)、蒜(已拍)。
2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。
3、加適量的老抽。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入四季豆和蒜翻炒翻炒。
6、然後,合入北豆腐,加適量的清水。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燉煮開、燉煮5——6分鐘。
10、最後,關火出鍋。