1、食材:芸豆、五花肉(已清洗切片)。
2、將芸豆摘去兩頭清洗清洗。
3、放在案板上切段。
4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的芸豆,加適量的鹽。
8、加適量的蠔油。
9、加適量的清水。
10、翻動一下煮開。
11、然後,蓋上蓋燜煮5分鐘。
12、最後,開蓋盛出即可。