每當到了換季啊就有很多人要感冒,當然啦,我也不例外了。每次感冒咳嗽許久都不好。所以啊,今天為了讓大家的身體更加的好,我就來教大家做潤肺秋梨膏吧。傳說早在唐朝就有了秋梨膏這個東西,還是宮廷御用的呢。所以大家千萬就別錯過了這次學習的機會了哦。
主料
雪梨 :8個輔料
紅棗 :150具體步驟
雪梨洗淨,去皮
將雪梨去皮去心,切小塊備用
紅棗去核
生薑洗淨去皮,切絲備用
羅漢果掰成小塊
雪梨塊用料理機磨成泥汁
將梨泥倒入鍋中,羅漢果,冰糖,紅棗,薑絲也一起倒入鍋中大火煮開,轉小火煮約1個鐘
家裡沒有紗布,我用的是豆漿機配的濾網把梨汁濾到砂鍋中
.濾完繼續煮梨汁,大火燒開轉小火慢熬,這個過程要時不時攪拌哦,以免粘鍋底
熬製成膏狀,冷卻後加入蜂蜜,裝入乾淨的瓶子裡,再放入冰箱冷藏