可以兩吃的糯米飯~~~如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

a:冬菇 ：6-8顆
b:蝦米 ：半兩
c:新鮮豬肉(帶點小肥的那種) ：適量
薑絲 ：適量
蔥花 ：少許
老抽 ：1湯匙
生抽 ：3湯匙
料酒 ：1湯匙
糖 ：適量
鹽 ：適量
豬油 ：1湯匙（個人喜好）

輔料

具體步驟

1. 糯米洗淨後下鍋開始煮;

2. 將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後,切丁;

3. 將配料c切丁;

4. ...........

5. 米飯煮熟後

6. 將油預熱後,將c、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥

7. 倒入a和b,開始翻炒

8. 出香味後,倒入主角糯米飯,翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽（調味）、糖、鹽

9. 如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話,可以放點熬好的豬油(不知道大家明白我說的是何物麼?)

10. 翻炒片刻後既完成了